Batam, 1 April 2026 — Aston Batam Hotel & Residence dengan bangga menghadirkankembali pengalaman bersantap unggulannya, Seafood Symphony BBQ, yang menawarkansajian all-you-can-eat seafood di area poolside setiap hari Jumat dan Sabtu mulai pukul 18.00WIB, dengan harga IDR 248.000 nett per orang, menghadirkan kombinasi hidanganlaut premium, live cooking station interaktif, serta hiburan live music dalam suasana outdoor yangnyaman dan berkesan.
Sebagai konsep yang diperbarui, Seafood Symphony BBQ hadir dengan variasi menuyanglebih lengkap dan cita rasa yang semakin kaya. Para tamu dapat menikmati beragampilihan seafood segar yang disajikan dengan berbagai metode seperti grill, saus Singapore, dansteam, meliputi cumi, kepiting bunga, gong gong, udang, kerang hijau, dan kerang.
Melengkapi sajian tersebut, tersedia Vegetable Station dengan berbagai pilihan seperti pakcoy, kailan, kol putih, wortel, terong, brokoli, kangkung, serta tambahan seperti fish ball, fishcake, irisan dada ayam, dan daging sapi. Tamu juga dapat menikmati Oluak station yang menyajikantiram dan telur ayam, serta Fried Rice & Noodle station dengan pilihan mie kuning, nasi goreng, bihun, udang, ayam char siu, dan aneka sayuran.
Bagi pecinta sup, Fish Soup station menghadirkan pilihan kuah tom yum dan kuah susuikan, lengkap dengan ikan kakap, ikan ekor kuning, ikan bawal, fish ball, tahu, jamur, serta pelengkaparomatik. Menambah keseruan bersantap, Live Korean BBQ station menawarkan pilihan seperti irisandaging sapi sirloin, irisan dada ayam, sosis, sate sapi, sate ayam, dan chicken wings, yangdapat dinikmati dengan berbagai pilihan saus seperti Korean BBQ sauce, garlic butter, chimichurri, mushroom sauce, black pepper, aneka sambal, serta kimchi.
Sebagai penutup, tamu dapat menikmati Dessert Station yang menyajikan crepes denganicecream serta topping seperti strawberry dan marshmallow, serta aneka pastry seperti raspberrypanna cotta, chocolate rocher fudge, mango choux craquelin, mini lemon tart, redvelvet, tiramisu, dan wild berries cheesecake. Beragam pilihan minuman seperti air mineral, jus dingin, soft drink, mocktail, dan cocktail juga tersedia untuk melengkapi pengalaman bersantap.
Chef Berema Saragih, Executive Sous Chef Aston Batam Hotel &Residence, menyampaikan, “Melalui Seafood Symphony BBQ, kami ingin menghadirkan pengalamanbersantap yang lebih lengkap dengan pilihan menu yang lebih beragam serta cita rasayanglebih kaya. Setiap hidangan kami siapkan dengan memperhatikan kualitas dan kesegaranbahan, sehingga setiap tamu dapat menikmati pengalaman kuliner yang berkesan.”
Seafood Symphony BBQ diharapkan menjadi pilihan utama untuk menikmati akhir pekanbersama keluarga, teman, maupun kolega, dengan perpaduan hidangan berkualitas, suasanayang hidup, dan pelayanan khas Aston Batam Hotel & Residence.Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi batam.astonhotelsinternational.com, ikuti juga@astonbatam di Instagram.
